Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer) 25 gefunden

Wenn in den ersten Stunden des Tages langsam die Sonne aufgeht, dann erwacht auch das Sperchenedergut bei Aspach im oberösterreichischen Innviertel zum Leben. Hier leben zwei Generationen der Familie Mayer gemeinsam mit ihren vierbeinigen Familienmitgliedern. Aus Liebe zur Natur und dem Gefühl der Verantwortung gegenüber den nachfolgenden Generationen, wird hier biologische Landwirtschaft nicht nur umgesetzt, sondern gelebt. Daraus entstehen hochqualitative Produkte, die Sie guten Gewissens genießen können!

UNSERE PHILOSOPHIE – AUS LIEBE ZUR NATUR!

Die Werte, für die wir mit unserer Arbeit und unserem gesamten Dasein stehen, verfolgen wir nachhaltig – sie sind die Grundpfeiler unseres Tuns. Alle Teile der Natur – ob Mensch, Tier, der Boden, auf dem wir gehen oder das Wasser, das wir zum Leben benötigen – sind Teil eines großen Ganzen. Wir sind überzeugt, dass ein wertschätzender und würdevoller Umgang mit all diesen Teilen Körper, Geist und Seele stärkt.

Unser Platzl auf dieser Welt, das Sperchenedergut, erfüllt uns mit großer Freude und die Arbeit mit Zufriedenheit und Dankbarkeit. Tagtäglich können wir dazu beitragen, das Gleichgewicht der Natur wiederherzustellen und unseren Kindern ein lebenswertes Morgen zu ermöglichen. Gerade als Bio-Landwirte sehen wir es als unsere Aufgabe, einen Grundstein für die nächsten Generationen zu legen.

Unser Tun basiert auf ehrlicher Arbeit, Liebe zu unseren Tieren und aus dem Herzen heraus. Wir lieben unsere Berufung – das lässt uns an jedem Tag motiviert an die Sache gehen.

Monika & Karl
Unser Mischpaket besteht insgesamt aus 9 Einzelpaketen und passt perfekt für Familien.Das Fleisch ist küchenfertig vorbereitet uns sie können nach dem Öffnen eines Paketes, das Fleisch sofort in die Pfanne geben.Das Singlepaket enthält einen Mengenrabatt von 5 %.Es besteht aus folgenden Paketen:1 x 0,50 kg Schnitzelfleisch1 x 0,50 kg Bratenfleisch1 x 0,50 kg Gulaschfleisch1 x 0,75 kg Suppenfleisch (tiefgekühlt)2 x 0,50 kg Faschiertes (tiefgekühlt)Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Schnitzel-, Braten-, Gulasch-, Suppenfleisch und Faschiertes: Mit dem Bio-Angus-Mischpaket sichern Sie sich fünf verschiedene Fleisch-Spezialitäten von unseren Rindern zum vergünstigten Preis. Die Packungsgröße von 2,75 Kilogramm eignet sich hervorragend für Singlehaushalte, kleine Familien und Fleischliebhaber. Sie erhalten die einzelnen Sorten küchenfertig, portioniert und vakuumverpackt. So können Sie die Portionen bei sich Zuhause für bis zu zwölf Monate in den Tiefkühler geben und einzeln entnehmen.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
62,90 €
5,72 €
Anzahl
Einheit: 3,25kg, per kg/19,35€, 5% Mengenvorteil
Unser Mischpaket besteht insgesamt aus 9 Einzelpaketen und passt perfekt für Familien.Das Fleisch ist küchenfertig vorbereitet uns sie können nach dem Öffnen eines Paketes, das Fleisch sofort in die Pfanne geben.Das 5 kg Mischpaket enthält einen Mengenrabatt von 5 %.Es besteht aus folgenden Paketen:1 x 0,50 kg Schnitzelfleisch1 x 0,50 kg Bratenfleisch2 x 0,50 kg Gulaschfleisch2 x 0,75 kg Suppenfleisch (tiefgekühlt)3 x 0,50 kg Faschiertes (tiefgekühlt)Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Schnitzel-, Braten-, Gulasch-, Suppenfleisch und Faschiertes: Mit dem Bio-Angus-Mischpaket sichern Sie sich fünf verschiedene Fleisch-Spezialitäten von unseren Rindern zum vergünstigten Preis. Die Packungsgröße von fünf Kilogramm eignet sich hervorragend für Familien und Fleischliebhaber. Sie erhalten die einzelnen Sorten küchenfertig, portioniert und vakuumverpackt. So können Sie die Portionen bei sich Zuhause für bis zu zwölf Monate in den Tiefkühler geben und einzeln entnehmen.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
89,90 €
8,17 €
Anzahl
Einheit: 5 kg, p.kg / 17,98€ 5% Mengenvorteil
hausgemacht und tiefgekühlt
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Zutaten:

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 4 Stück, p.Stk/ 1,48€
Unser Beiried wird sorgfältig von uns persönlich per Hand und zu einem großen Stück geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets in die Pfanne geben kann.Das Beiried vom Bio-Angusrind ist küchenfertig portioniert, vakuumverpackt und beschriftet.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Beim Bio-Angus-Beiried handelt es sich um ein sehr feines Stück Fleisch mit kräftigem Aroma. Ein schmackhafter Fettrand ist charakteristisch für das Beiried. Neben dem Grillen und Anbraten in Scheiben, lässt es sich auch in größeren Stücken fantastisch zubereiten.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
24,90 €
2,26 €
Anzahl
Einheit: 500g, p.kg/49,80€
Hausgemachtes und handgeschnittenes Beuschel vom Angusrind, gerade wenn man mal keine Zeit zum Kochen hat und trotzdem gute Lebensmittel am Tisch haben möchte. (300 g entspricht einer Portion)Einfach erwärmen und genießen – egal ob zu Hause, unterwegs oder im BüroTraditionelles österreichisches Gericht mit viel Liebe gekochtEs werden ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Rohstoffe verarbeitet.Sorgfältig verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.Keine Zusatzstoffe. Nur durch Erhitzen haltbar gemacht.
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Unser Beuschel im Glas vom Angusrind ist eine Delikatesse für alle, die den einzigartigen Geschmack von traditionellen österreichischen Gerichten lieben. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch vom Angusrind, das für seine zarte Textur und seinen intensiven Geschmack bekannt ist, bietet dieses Gericht ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Das Beuschel ist ein traditionelles Gericht der österreichischen Küche und wird aus den Innereien des Rinds zubereitet. Unser Beuschel im Glas wird nach einem authentischen Rezept von unserer Resi hergestellt, das die perfekte Balance aus Gewürzen, Gemüse und Fleisch gewährleistet. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden schonend gekocht, um den vollen Geschmack zu bewahren und eine köstliche Konsistenz zu erzielen. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und aromatisches Beuschel, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Knödeln oder Nudeln serviert werden kann.

Unser Beuschel im Glas vom Angusrind ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch praktisch in der Handhabung. Das Glas ermöglicht eine einfache Aufbewahrung und eine schnelle Zubereitung. Einfach erwärmen und genießen – egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs.

Zutaten: Innerein vom Angusrind*, Zwiebel*, Karotten*, Suppengrün*, Pertersilie*, SELLERIE*, Lauch*, Gewürze*, Zitrone*, Kartoffelstärke*
*biologisch


Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 330ml im Glas als Fertiggericht (2,39€/100ml)
Hausgemachtes und hochwertige Bio Bolognese Sauce vom Angusrind, gerade wenn man mal keine Zeit zum Kochen hat und trotzdem gute Lebensmittel am Tisch haben möchte. (300 g entsprechen zwei Personen mit Nudeln als Beilage)Es werden ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Rohstoffe verarbeitet.Sorgfältig verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.Keine Zusatzstoffe. Nur durch Erhitzen haltbar gemacht
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Zutaten: Tomatenpassata*, Rindfleisch*, Tomatenmark*, Rinderfond* (SELLERIE), Salz, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Gewürze*
*biologisch

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 330ml als Fertiggericht im Glas, (2,39€/100ml)
Hausgemachtes und hochwertiges Bio Chili con Carne vom Angusrind, gerade wenn man mal keine Zeit zum Kochen hat und trotzdem gute Lebensmittel am Tisch haben möchte. (300 g entspricht einer Portion)Es werden ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Rohstoffe verarbeitet.Sorgfältig verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.Keine Zusatzstoffe. Nur durch Erhitzen haltbar gemacht.
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Unser Chili con Carne im Glas vom Angusrind ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Liebhaber von herzhaften und würzigen Gerichten. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch vom Angusrind, das für seine zarte Textur und seinen intensiven Geschmack bekannt ist, bietet dieses Gericht ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Unser Chili con Carne wird nach einem traditionellen Rezept zubereitet, das die perfekte Balance aus Gewürzen, Gemüse und Fleisch gewährleistet. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten werden schonend gekocht, um den vollen Geschmack zu bewahren und eine köstliche Konsistenz zu erzielen. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und aromatisches Chili con Carne, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Reis, Tortillas oder Nachos serviert werden kann.

Unser Chili con Carne im Glas vom Angusrind ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch praktisch in der Handhabung. Das Glas ermöglicht eine einfache Aufbewahrung und eine schnelle Zubereitung. Einfach erwärmen und genießen – egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs.

Zutaten: Tomatenpassata*, Tomatenmark*, Rindfleisch*, Rinderfond* (SELLERIE), Salz, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Gewürze*; Chili*
*biologisch




Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 330 ml als Fertiggericht im Glas (2,39€/100ml)
Unsere Käsekrainer werden von uns selbst aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt. Unser Bio Angusrindfleisch macht einen einzigartigen Geschmack in den Würsten. Den Bio Emmentaler Käse beziehen wir ebenfalls von einem regionalen Landwirt.Die Käsekrainer eignen sich zum Sieden, Braten in der Pfanne oder auch hervorragend am Grill.Ein Vakuumpaket wiegt ca. 450g und beinhaltet 3 Würste.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Paket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Wussten Sie, dass die Käsekrainer in den 1960er-Jahren in Oberösterreich erfunden wurde? Auch wenn Sie sie wohl an jedem Würstelstand in Wien erhalten, die Ursprünge gehen auf unsere Region zurück. Überwiegend werden die beliebten Würste aus Schweinefleisch gemacht, die Käsekrainer vom Sperchenedergut bestehen aber zu 60 % aus Bio-Angus-Rindfleisch und zusätzlich aus handgeschnittenem Käse. Eine Portion enthält vier Würste und wird in einer praktischen Vakuumverpackung geliefert.

Zutaten:
Rindfleisch*, Schweinefleisch, Emmentaler Käse* (MILCH), Speck*, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Kochsalz, Chili*, Gewürze* (SENF, SELLERIE), Stabilisator E331

*biologisch

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
10,90 €
0,99 €
Anzahl
Einheit: 3 Stück, ca.450g, p.100g/2,42€
Hausgemachte und hochwertige Gulaschsuppe vom Angusrind, gerade wenn man mal keine Zeit zum Kochen hat und trotzdem gute Lebensmittel am Tisch haben möchte. (300g entspricht einer Portion)Einfach erwärmen und genießen – egal ob zu Hause, unterwegs oder im BüroEs werden ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Rohstoffe verarbeitet.Sorgfältig verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.Keine Zusatzstoffe. Nur durch Erhitzen haltbar gemacht.
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Unsere Gulaschsuppe vom Angus Rind ist ein wahrer Gaumenschmaus für alle Liebhaber herzhafter und aromatischer Suppen. Hergestellt aus hochwertigem Angus Rindfleisch, das für seine zarte Textur und seinen intensiven Geschmack bekannt ist, bietet diese Suppe ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.

Diese Gulaschsuppe eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Vorspeise für ein herzhaftes Menü. Sie kann einfach und schnell erwärmt werden, sodass Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht auf den Tisch zaubern können. Servieren Sie die Suppe mit frischem Brot oder Knödeln, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Unsere Gulaschsuppe vom Angus Rind ist eine wahre Delikatesse für alle Feinschmecker und Liebhaber von deftigen Suppen. Probieren Sie sie noch heute und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verzaubern!

Unsere Gulaschsuppe im Glas vom Angusrind ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch praktisch in der Handhabung. Das Glas ermöglicht eine einfache Aufbewahrung und eine schnelle Zubereitung. Einfach erwärmen und genießen – egal ob zu Hause, im Büro oder unterwegs.


Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 330ml im Glas als Fertiggericht, (2,39€/100ml)
Unsere Käsekrainer werden von uns selbst aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt. Unser Bio Angusrindfleisch macht einen einzigartigen Geschmack in den Würsten. Den Bio Emmentaler Käse beziehen wir ebenfalls von einem regionalen Landwirt.Die Käsekrainer eignen sich zum Sieden, Braten in der Pfanne oder auch hervorragend am Grill.Ein Vakuumpaket wiegt ca. 450g und beinhaltet 3 Würste.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Paket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Wussten Sie, dass die Käsekrainer in den 1960er-Jahren in Oberösterreich erfunden wurde? Auch wenn Sie sie wohl an jedem Würstelstand in Wien erhalten, die Ursprünge gehen auf unsere Region zurück. Überwiegend werden die beliebten Würste aus Schweinefleisch gemacht, die Käsekrainer vom Sperchenedergut bestehen aber zu 60 % aus Bio-Angus-Rindfleisch und zusätzlich aus handgeschnittenem Käse. Eine Portion enthält vier Würste und wird in einer praktischen Vakuumverpackung geliefert.

Zutaten:
Rindfleisch*, Schweinefleisch, Emmentaler Käse* (MILCH), Speck*, Wasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Kochsalz, Gewürze* (SENF, SELLERIE), Stabilisator E331
*biologisch

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
10,90 €
0,99 €
Anzahl
Einheit: 3 Stück, p.100g/2,42€
Unsere Leberknödel werden aus sorgfältig von uns persönlich ausgewählten Rohstoffen und per Hand hergestellt, sie werden praktisch zu einem 4er-Paket vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.Die Bio Leberknödel werden meist als Suppeneinlage verwendet und geben dabei der Suppe noch mal einen besonderen aromatischen Geschmack. Wir empfehlen sie aber auch als Beilage zu unserem Beuschel (Fertiggerichte).Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Der Leberknödel als Klassiker der österreichischen Küche wird meist als Suppeneinlage gegessen. Eine klare Brühe mit etwas Gemüse und einem Leberknödel schmeckt nicht nur an kalten Wintertagen ganz hervorragend. Die schöne goldbraune Farbe erhalten sie beim Ausbacken. Wie der Name schon sagt, werden Leberknödel aus der Rinderleber zubereitet. Unsere Angus-Leberknödel werden in Portionen zu vier Stück abgepackt und tiefgekühlt ausgeliefert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 350g/4 Stück, p.100g./ 2,26 €
Hausgemachter und hochwertiger Bio Rinderfond. Perfekt zum Aufgießen von Soßen als Bratensaft.Es werden ausschließlich von uns persönlich ausgewählte Rohstoffe verarbeitet.Wir empfehlen dazu unsere Leberknödel als Beilage.Sorgfältig verarbeitet, um den Nährstoffgehalt zu erhalten.Keine Zusatzstoffe. Nur durch Erhitzen haltbar gemacht.Reich an Proteinen, Eisen und Vitamin B12
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Unser Rinderfond ist ein köstliches und nahrhaftes Produkt, das mit Sorgfalt und hochwertigen Zutaten hergestellt wird. Diese Brühe wird von unserem Rindfleisch und frischem Gemüse zubereitet, um einen reichen und herzhaften Geschmack zu gewährleisten.
Unser Produkt zeichnet sich durch seine hohe Qualität und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe aus. Der Rinderfond ist reich an Proteinen und enthält wichtige Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12. Es wird sorgfältig verarbeitet, um den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe zu bewahren. Egal, ob Sie nach einer wärmenden Mahlzeit an einem kalten Tag suchen oder Ihre Lieblingsrezepte aufpeppen möchten, unser Rinderfond ist die perfekte Wahl.
Probieren Sie unseren Rinderfond und lassen Sie sich von ihrem intensiven Geschmack überzeugen. Sie werden den Unterschied sofort bemerken und Ihre Gerichte auf ein neues Level heben. Guten Appetit!
Unser Rinderfond im Glas vom Angusrind ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch praktisch in der Handhabung. Das Glas ermöglicht eine einfache Aufbewahrung.

kühl und dunkel lagern, Zutaten: Wasser, Rindsknochen*, Rindfleisch* Karotten* SELLERIEWURZEL*, Zwiebel*, Petersilienwurzel*, Liebstöckl*, Gewürze*, Salz
*biologisch

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
4,90 €
0,45 €
Anzahl
Einheit: 330ml im Glas zum Aufgießen für Bratensauße usw. 1,48€/100ml
kühl und dunkel lagern
Zutaten: Wasser, Rindfleisch* Karotten* SELLERIEWURZEL*, Zwiebel*, Petersilienwurzel*, Liebstöckl*, Gewürze*, Salz
*biologisch

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
5,90 €
0,54 €
Anzahl
Einheit: 330ml im Glas als Fertiggericht, (1,79€/100ml)
Unser Bratenfleisch vom Bio Angusrind wird sorgfältig von uns persönlich und per Hand ausgewählt und zu großen Einzelstücken geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets verwenden kann.Das Bratenfleisch vom Bio-Angusrind ist küchenfertig portioniert, zu 500 g vakuumverpackt und beschriftet.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Das Bratenfleisch wird sorgfältig ausgewählt und von Hand zugeschnitten, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Es ist besonders zart und saftig, was es zu einem idealen Stück Fleisch für Braten und Schmorgerichte macht. Durch die feine Marmorierung bleibt das Fleisch auch nach dem Garen schön saftig und entwickelt ein intensives Aroma.

Mit unserem Bio Angus Rind Bratenfleisch können Sie Ihren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten. Es eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder einfach für ein genussvolles Essen zu Hause. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, und das Ergebnis wird Sie mit Sicherheit begeistern.

Entdecken Sie die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Bio Angusrind Bratenfleischs und lassen Sie sich von der Natürlichkeit und dem Genuss überzeugen.


Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
16,90 €
1,54 €
Anzahl
Einheit: 500g, p.kg/33,80€
Unsere Burgerpatties werden sorgfältig von uns persönlich per Hand gepresst und können direkt nach dem Auspacken auf den Grillrost oder in die Pfanne gegeben werden.Sie erhalten bei uns Patties, die nur aus Fleisch bestehen, sodass der hervorragende Fleischgeschmack vom Angusrind zur Geltung kommt. Etwas Salz und eine Prise Pfeffer entfalten ein unglaubliches Geschmackserlebnis.Die Patties wiegen pro Patty 150 g, sind tiefgekühlt, vakuumverpackt und beschriftet.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Ein saftiger Angus-Burger mit einem knusprigen Brötchen, einer guten Soße und vor allem einem aromatischen Patty geht einfach immer – ob beim Grillen mit Freunden, zum Familienspieleabend oder einfach zwischendurch! Mit den Bio-Angus Burger Patties vom Sperchenedergut haben Sie es einfach, denn das feine Faschierte ist bereits passend für den Burger geformt. Die Patties mit einem Gewicht von je 150 Gramm werden im 2er-Pack tiefgekühlt und vakuumverpackt geliefert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 300g - 2 Stück á 150 g
Unser Faschiertes vom Bio Angusrind wird sorgfältig von uns in einer praktischen Schale gefüllt, vakuumverpackt und beschriftet.Das Faschierte wird tiefgefroren geliefert und kann nach dem Auftauen im Wasserbad aus der Verpackung genommen werden und direkt in die Pfanne gegeben werden.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Faschiertes Fleisch ist ein echter Allrounder in der Küche und vor allem bei Kindern sehr beliebt. Bei unseren deutschen Nachbarn ist es vor allem als Hackfleisch bekannt und dient unter anderem der Zubereitung von Bolognese oder Chilisoße oder auch Fleischkrapferl. Das faschierte Fleisch unserer Angusrinder enthält keine Zusatzstoffe oder Gewürze, Sie erhalten das reine Produkt. Da Faschiertes leichter verderblich ist, werden die Portionspakete zu 0,5 Kilogramm tiefgekühlt geliefert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 500 g, p.kg/ 13,80€
Unser Filet wird sorgfältig von uns persönlich per Hand und zu einem großen Stück geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets in die Pfanne geben kann.Das Filet eignet sich in kleinere Stücke zum Kurzbraten oder als ganzes Stück für einen herzhaften Braten.Es wird als ganzes Stück zu 500g vakuumverpackt und beschriftet.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Das Filet gilt als das beste Stück vom Rind und zeichnet sich durch seine außergewöhnlich zarte Konsistenz aus. An der Rippeninnenseite gelegen, wird dieser Teil bei der Bewegung des Tiers kaum beansprucht. Die Fasern sind kurz und das Fleisch ist sehr fettarm. Die Lieferung erfolgt im Ganzen, sodass Sie selbst entscheiden können, wie Sie dieses wunderbare Lebensmittel zubereiten möchten. Das Paket zu 0,5 Kilogramm wird vakuumverpackt.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
39,90 €
3,63 €
Anzahl
Einheit: 500 g, p.kg/ 79,80€
Unsere Grillspieße vom Bio Angus Rind werden mit einer von uns persönlich ausgewählten Bio-Gewürzen mit einer herzhaften Pfeffernote gewürzt. Diese Marinade sorgt in Verbindung mit unserem Angus Rindfleisch für intensiven Geschmack.Pro Packung werden 2 Spieße (ca. 100 g) vakuumverpackt geliefert, man muss sie nur noch auspacken und kann sie direkt auf den Grill oder in die Pfanne geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Das zarte und saftige Angus-Rindfleisch wird sorgfältig von uns persönlich und per Hand ausgewählt und in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten. Anschließend werden die Spieße in einer köstlichen Marinade eingelegt, die aus einer perfekten Mischung von Gewürzen, Kräutern und einer feinen Note von Pfeffer besteht. Diese Marinade verleiht dem Fleisch einen intensiven Geschmack und sorgt dafür, dass es beim Grillen schön saftig bleibt.

Der intensive Geschmack des Angus-Rindfleischs in Kombination mit der aromatischen Marinade macht diese Spieße zu einem wahren Gaumenschmaus. Sie sind saftig, zart und voller Geschmack. Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne. Probieren Sie unsere marinierten Grillspieße vom Angusrind und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen. Egal, ob Sie sie alleine genießen oder mit Freunden und Familie teilen möchten, diese Spieße werden Sie begeistern.


Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Einheit: 200g, p.kg/39,50€

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Unser Gulaschfleisch wird sorgfältig von uns persönlich und per Hand ausgewählt und zu großen küchenfertigen Stücken geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets in die Pfanne geben kann.Das Gulaschfleisch vom Bio-Angusrind ist küchenfertig portioniert, vakuumverpackt und beschriftet.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Ein Gulasch ist nicht nur ein feines Gericht, sondern auch ganz einfach zubereitet. Sie brauchen nur Zeit, denn das Gulaschfleisch wird besonders zart, wenn es langsam gegart wird. Das Fleisch unserer Angusrinder eignet sich dafür ideal, denn das durchwachsene Fleisch ist sehr schmackhaft und ergibt eine schöne Soße. Das Beste kommt zum Schluss: Sie müssen das Gulaschfleisch nicht einmal in Stücke schneiden, Sie bekommen die 0,5 Kilogramm Packungen fertig zur Zubereitung geliefert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
12,90 €
1,17 €
Anzahl
Einheit: 500g, p.kg 25,80€

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
7,90 €
0,72 €
Anzahl
7,90 €
0,72 €
Anzahl
Unser Rostbraten wird sorgfältig von uns persönlich und per Hand und zu einem großen Stück geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets in die Pfanne geben kann.Der Rostbraten vom Bio Angusrind ist küchenfertig portioniert, vakuumverpackt und beschriftet.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Der Rostbraten ist ein Teil des Rinds mit hohem Fettanteil zum Kurzbraten. Wie sein Name schon vermuten lässt, eignet er sich hervorragend für die Zubereitung am Rost (Grill) oder zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen. In Österreich wird er besonders gerne als klassischer Zwiebelrostbraten gegessen. Der Rostbraten wird Ihnen küchenfertig und in der Vakuumverpackung zu 0,5 Kilogramm geliefert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
20,90 €
1,90 €
Anzahl
Einheit: 500g, p.kg/41,80€
Unser Schnitzelfleisch vom Bio Angusrind wird sorgfältig von uns persönlich und per Hand ausgewählt und zu großen Schnitzel geschnitten, sodass man das Fleisch sofort nach dem Öffnen des Pakets verwenden kann.Das Schnitzelfleisch vom Bio-Angusrind ist küchenfertig portioniert, zu 500 g (3-5 Schnitzel/Paket) vakuumverpackt und beschriftet.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Ob für Rouladen oder Rindsschnitzel in einer kräftigen Soße – das Schnitzelfleisch vom Angusrind ist einerseits fettarm und andererseits dennoch sehr zart. In der 0,5 Kilogramm Packung portioniert, können Sie die Rindsschnitzel direkt zubereiten. Scharf anbraten und im Anschluss aufgießen und dünsten – ein ideales Gericht für Familienfeiern oder den gemeinsamen Sonntag.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
16,90 €
1,54 €
Anzahl
Einheit: 500g Paket, p.kg/ 33,80€
min. 14.Tage gereift und vakuumverpackt
 
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Bei spezielle Wünsche (Club-, Rumpsteak, Tomahawk usw.) bitte um Kontaktaufnahme.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
29,90 €
2,72 €
Anzahl
Einheit: 0,50kg (ca. 2 Stück)/ p.kg/ 59,80€
Unser Suppenfleisch beinhaltet alles, was eine herrliche Rindsuppe benötigt. Man muss es nur aus der Packung nehmen, gemeinsam mit verschiedenen Kräutern in einen Topf geben und langsam köcheln lassen.Das Suppenfleisch vom Bio-Angusrind ist küchenfertig portioniert, vakuumverpackt und beschriftet.Unser Fleisch und die beigelegten Knochen garantieren einen kräftigen und herzhaften Geschmack.Das Paket wird tiefgekühlt mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder wieder in den Tiefkühler geben.
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Eine Rindsuppe gibt Energie und enthält viele Nährstoffe – das wussten auch schon die Großeltern. Ob für eine klare Suppe oder einen gschmackigen Eintopf, das Siedefleisch unserer Angusrinder entfaltet bei der Zubereitung kräftige Aromen. Wenn Sie es bei mäßiger Temperatur köcheln lassen, wird es wunderbar zart. Wie alle unsere Fleisch-Pakete erhalten Sie auch unser Suppenfleisch vakuumverpackt und zu 0,75 Kilogramm praktisch portioniert.

Bestellbar bis: Dienstag, 27.02.2024

Abholtag: Freitag, 01.03.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
10,90 €
0,99 €
Anzahl
Einheit: 0,75 kg, p.kg/ 14,53€

Impressum

Sperchenedergut (ehem. Bio Hof Mayer)
Karl und Monika Mayer
Wasserdobl 16
5251 Aspach
Handy: 0676821270144
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.sperchenedergut.at

UID-Nummer: ATU76061208
Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 29.01.2024 12:01

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