Permakultur 14 gefunden

Solanum aethiopicum. Äthiopische Eierfrucht muss man probiert haben. Darf in keinem afrikanischen Eintopf oder Gemüsepfanne fehlen. Egal ob originale Biringani oder Soßen für Fleischgerichte, eine Extraprotion an Bitterstoffen schadet nie.

Für experminetierfreudie Köche und Köchinnen. 

Persönlich empfehle ich die Früchtchen zu halbieren/vierteln und in einer großen Gemüsepfanne mitgahren zu lassen. 

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,49 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 250g Schale
Solanum melongena, Eierfrucht gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die frischen Früchten sind fest, kalorienarm und reich an Kalium, Vit C und B-Gruppe.

Angeboten werden die Sorten Elisa F1, Black Gem F1, Kono.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,25 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück oder 2 kleine Runde
frische, knackige und sehr geschmackvolle Karotten, Größe der Karotten kann variieren.

Primär junge frische Karottchen.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,30 €
0,21 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund zu je ca.15 Stück
die bunte und sehr gesunde Vitamin und Mineralstoffbombe. Viele Antioxidantien.

Schnelles Schwenken in der Pfanne schont die Inhaltsstoffe.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,88 €
0,17 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund zu 200g+
frische gelbe Zwiebel mit noch sehr gesunden und saftigen Grün.
Die milde Sorte Stuttgarter Riesen eignet sich zum garnieren, aber auch zum rösten oder Sauce binden....

Das frische Grün ist geladen an Mineralstoffen, Vitaminen und sehr gesunden sekundäre Pflanzenstoffe. (Blutdrucksenkend... etc). Einfach kleingeschnitten auf einem (HanfÖl-)Butter Brot genießen. 

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,00 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
sehr feine große Schlangengruke. geschmackvolles bissfestes Fruchtfleisch.
eine der besten die ich je wachsen lassen habe

Sorte Flamingo F1.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,30 €
0,12 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
Das frische Grün der jungen Zwiebeln ist voll geladen mit gutem Geschmack und wichtigen Inhaltsstoffen für das Immunsysten.
Zum anbraten, verfeinern von Salaten oder direkt aufs Butterbrot...

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,00 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
gewachsen in St. Willibald in chemiefreier Permakultur
frisch mit Blattgrün aus der no-dig Erde gibt er besonders viel Geschmack!
 

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,75 €
0,16 €
Anzahl
Einheit: 125g in Schale
Angeboten werden geviertelte Muskatkürbisse, da ein Kürbis gerne mal 8kg bekommt. Schnittflächen der Viertel werden mit Frischhaltefolie geschützt.
Durchschnittsgewicht liegt bei 2,xxkg
Gewogenes Minimum: 1,85kg
Gewogenes Maximum: 2,22kg

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
5,00 €
0,45 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 1/4 Muskatkürbis mit ca 2kg
süße, knackige, fleischige Blockpaprika in grün, gelb oder rot
kurze und lange süße Spitzpaprika in grün, rot, tiefrot/bräunlich
süße, dickfleischige Spitzpaprika in grün und rot

Da die größe der Paprika schwank, stelle ich euch einfach eine gemischte Schale zusammen. 300g+ an frischen, knackigen, geschmacksgeladenen Paprikas.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,50 €
0,23 €
Anzahl
Einheit: 1 Schale mit 300g+
Die Rote Rübe besticht durch ihre vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen. Viele Vitamine, Mineralstoffe, im speziellen viel Eisen!
Dem Rahner/Rauner wird auch Blutdrucksenkende und Fettstoffwechsel ankurbelnde Wirkung nachgesagt.
Sehr aromatischer, feiner Geschmack!
Die Blätter können wie Mangold oder Spinat verarbeitet werden.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,25 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: 3/4 Stück im Bund
Spitzkraut. Brassica oleracea var capitata f alba.
Mein persönlicher Krautliebling. Das feinste und geschmacklich schmeichelnste unter den Krautköpfen. Leichbekömmlich eignet sich das Spitzkraut auch als Rohkost, für herkömliche Krautgerichte aber genau so zum fermentieren. 
Das auf dem Foto abgebildete Köpfchen hatte schon 720g.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
1,90 €
0,17 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück mit 600g+
frischer Stangensellerie ist reich an Vitamin A, Vit B und Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium.
Durch den hohen Wasseranteil ist Stangesellerie perfekt für Smoothies 

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
2,25 €
0,20 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 500g
Endlich ist es soweit. Die Paradeiser sind am abreifen. Die für diese Jahreszeit teilweise sehr kalten Nächte machen heuer den Tomatenpflanzen das Leben nicht leicht. Doch mit vereinten Kräften kommen jetzt verschiedenste paradiesische Tomaten von den Ranken.

In diesere Schale sind primär kleine, süße Naschtomaten.

große Saucen und Fleischtomaten stell ich noch extra rein.

Abholtag: Freitag, 29.09.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Feldbauer Lukas
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 500g

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