BIO-Junghahnenfleisch vom Bruderhahn
Was bedeutet Bruderhahn? Beim Bruderhahn darf auch das männliche Huhn am Leben bleiben. Es wird wie seine Schwestern unter den gleichen Voraussetzung…05.07.2026 23:21
Wilde Sommerzeit ... Wildspezialitäten Quatember
Kulinarische Gaumenfreuden für deinen perfekten Sommer!30.05.2026 12:31
Endlich Tomatensaison - Das Beste, was der Sommer zu bieten hat!
Tomaten in allen Variationen 🍅☀️14.08.2023 12:43Fleisch & Wurst (Bio) 37 Produkte gefunden
Delikatessrohwürste werden nach altem Hausrezept sorgfältig gefertigt, nur getrocknet (Abtrocknung mindestens 40%) und geräuchert, nicht erhitzt!
Delikatessrohwürste werden nach altem Hausrezept sorgfältig
gefertigt, nur getrocknet (Abtrocknung mindestens 40%) und
geräuchert, nicht erhitzt!
Mindestens 85% BIO Ziegenfleisch aus hofeigener Schlachtung
und Produktion. Weniger als 20% Fett. Gefüllt in Schafsaitling
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckzugabe)
Gewicht: je Stück mindestens. 30g
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Verpackung: Lose In Papier
Die Wellinger.Bio Garantie....
✔ Ziegen & Kitzfleisch
● Geboren, aufgewachsen, geschlachtet &
verarbeitet am Betrieb, Bio zertifiziert
✔ Keine Phosphate, Glutamate
Streckmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe
✔ Alle Gewürze und Zutaten BIO Zertifiziert,
zugelassen und kontrolliert!
✔ Keine Massenware
✔ Handwerkskunst vom
Familienbetrieb
Von Hand mit größter Sorgfalt & viel Liebe gefertigt. Natürlich in höchster
BIO Qualität...von Natur aus Gentechnikfrei!
Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie Da: 24/7 365
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+43 699 10919417
http://www.wellinger.bio/Kontakt/
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Mindestens 85% BIO Ziegenfleisch aus hofeigener Schlachtung
und Produktion. Weniger als 20% Fett. Gefüllt in Schafsaitling
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Gewicht: je Stück mindestens. 30g
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Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Stück
würzige BIO Dauerwurstspezialität von der Ziege. 25% geräucherter Ziegenkäse bilden den unvergleichlichen harmonischer Geschmack.
Höchster Qualität. Aus hofeigener Produktion (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganze Stange ca. 600g
Verpackung: lose nach Gewicht,
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Höchster Qualität. Aus hofeigener Produktion (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganze Stange ca. 600g
Verpackung: lose nach Gewicht,
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Bitte Anzahl erhöhen +je1 100g, ca. 100 g
BIO "Salzburger" oder "Knacker" wie man bei uns sagt werden aus besten Ziegenfleisch gefertigt. Alle Rohstoffe, Zutaten und Gewürze in höchster BIo Qualität. Mild würzig im Geschmack mit leichter Knoblauchnote...über Buchenholz geräuchert. Essfertig. Kalt oder Warm genießen. Verpackt im Vakuumbeutel
Achtung Frischeprodukt! Nicht immer verfügbar. Intervall ca. 3 Wochen (auf Verfügbarkeit im shop achten)
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Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Stück, ca. 150 g
BIO Ziegen- Dauerwurst
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
in perfekt harmonischer Abstimmung mit leichter Ingwernote ein Genuss!
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
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Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
in perfekt harmonischer Abstimmung mit leichter Ingwernote ein Genuss!
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
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BIO Ziegen- Dauerwurst
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
in perfekt harmonischer Abstimmung mit leichter Ingwernote ein Genuss!
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Voller Geschmack in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Gebraten und über Buchenholz geräuchert
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
alle % Angaben sind ca. Angaben
Verpackung: Lose In Papier (Bei ganzen Stangen bzw. Punkerl), ansonsten Vakuumiert
Die Wellinger.Bio Garantie....
✔ Ziegen & Kitzfleisch
● Geboren, aufgewachsen, geschlachtet &
verarbeitet am Betrieb, Bio zertifiziert
✔ Keine Phosphate, Glutamate
Streckmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe
✔ Alle Gewürze und Zutaten BIO Zertifiziert,
zugelassen und kontrolliert!
✔ Keine Massenware
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BIO Qualität...von Natur aus Gentechnikfrei!
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Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
in perfekt harmonischer Abstimmung mit leichter Ingwernote ein Genuss!
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Voller Geschmack in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Gebraten und über Buchenholz geräuchert
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
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Verpackung: Lose In Papier (Bei ganzen Stangen bzw. Punkerl), ansonsten Vakuumiert
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Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: 1/2 Stange min. 120g
Einheit: 4er-Pack, ca. 300g
Einheit: 1 Stk. ca 150g
Einheit: 1 Paar ca. 90g
Einheit: 1 Stück, ca. 400 g
Einheit: 1 Paar ca. 120g
Einheit: 1 Paar ca. 90g
Einheit: 1 Stück ca. 130g
Einheit: 1 Stk. ca. 400 g
Einheit: 1 Stück ca. 120g
Einheit: Stück, ca. 250g
Einheit: Stück ca. 200 g
Unsere Leberknödel werden aus sorgfältig von uns persönlich ausgewählten Rohstoffen und per Hand hergestellt, sie werden praktisch zu einem 4er-Paket vakuumverpackt und tiefgekühlt geliefert.Die Bio Leberknödel werden meist als Suppeneinlage verwendet und geben dabei der Suppe noch mal einen besonderen aromatischen Geschmack. Wir empfehlen sie aber auch als Beilage zu unserem Beuschel (Fertiggerichte).Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Der Leberknödel als Klassiker der österreichischen Küche wird meist als Suppeneinlage gegessen. Eine klare Brühe mit etwas Gemüse und einem Leberknödel schmeckt nicht nur an kalten Wintertagen ganz hervorragend. Die schöne goldbraune Farbe erhalten sie beim Ausbacken. Wie der Name schon sagt, werden Leberknödel aus der Rinderleber zubereitet. Unsere Angus-Leberknödel werden in Portionen zu vier Stück abgepackt und tiefgekühlt ausgeliefert.
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sperchenedergut
Einheit: 350g/4 Stück, p.100g./ 2,26 €
Einheit: Stück ca. 200 g
Einheit: 1 Stk. ca 400g
Einheit: 1 Paar ca. 120g
Schweinefleisch
Biogewürze
Pöckelsalz
Biogewürze
Pöckelsalz
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Brenner Biohof Brenner
Einheit: ca. 1kg, ca. 1 kg
Bio "Bratwürstel" Vom Bio Kitz/Ziege
Feines Brät in der Art wie Kalbsbratwürstel
Mild würzig mit einer leicht zitronigen Note...
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Gewünschte Menge wird vakuumverpackt und ettiketiert geliefert!
HINWEIS: haltbar im Vakuum gekühlt bis mindestens 10 Tage!
Absolute Spezialität und das 100% BIO
Feines Brät in der Art wie Kalbsbratwürstel
Mild würzig mit einer leicht zitronigen Note...
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HINWEIS: haltbar im Vakuum gekühlt bis mindestens 10 Tage!
Absolute Spezialität und das 100% BIO
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Paar, ca. 125 g
Unsere Burgerpatties werden sorgfältig von uns persönlich per Hand gepresst und können direkt nach dem Auspacken auf den Grillrost oder in die Pfanne gegeben werden.Sie erhalten bei uns Patties, die nur aus Fleisch bestehen, sodass der hervorragende Fleischgeschmack vom Angusrind zur Geltung kommt. Etwas Salz und eine Prise Pfeffer entfalten ein unglaubliches Geschmackserlebnis.Die Patties wiegen pro Patty 150 g, sind tiefgekühlt, vakuumverpackt und beschriftet.Der Postweg dauert ca. 24 Stunden. Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird vor Ihrer Haustüre abgestellt und hält das Fleisch bis zu 48 Stunden gekühlt.Das Paket wird gekühlt, mit nachhaltiger Versandverpackung geliefert. Sie können das Fleischpaket nach der Lieferung direkt verwenden oder in den Kühlschrank bzw. in den Tiefkühler geben.Wir legen hohen Wert auf einen würdevollen Umgang mit unseren Tieren und bieten ihnen einen ganzjährigen Auslauf ins Freie.Unsere stressfreie Schlachtung sorgt für eine einzigartige Qualität vom Fleisch.
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Ein saftiger Angus-Burger mit einem knusprigen Brötchen, einer guten Soße und vor allem einem aromatischen Patty geht einfach immer – ob beim Grillen mit Freunden, zum Familienspieleabend oder einfach zwischendurch! Mit den Bio-Angus Burger Patties vom Sperchenedergut haben Sie es einfach, denn das feine Faschierte ist bereits passend für den Burger geformt. Die Patties mit einem Gewicht von je 150 Gramm werden im 2er-Pack tiefgekühlt und vakuumverpackt geliefert.
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Sperchenedergut
Einheit: 300g - 2 Stück á 150 g
Unsere kleinen Edelsalami MINIS vom Krainer Steinschaf überzeugen als Jausensnack durch ihre leicht pfeffrige Note und den Edelschimmel, den man natürlich mitessen darf.
6 Stück pro Verpackungseinheit
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6 Stück pro Verpackungseinheit
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Zutaten: Krainer Steinschaf, Ursalz, Dextrose, Gewürze, Rotwein, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Anetshamer Weidelamm
Einheit: 140 g, ca. 140 g
Eine fein gewürzte Salami vom Krainer Steinschaf mit Edelschimmelbelag und edlen Rohgewürzen.
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Zutaten: Krainer Steinschaf, Ursalz, Dextrose, Gewürze, Rotwein, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Anetshamer Weidelamm
Einheit: 210 g, ca. 210 g
Preis per kg/ 15,90 €
Bio zertifizierte Frankfurter vom feinsten von der Ziege. Perfekt abgestimmt mit hochwertigsten Zutaten und Gewürze. Über Buchenholz geräuchert essfertig gekocht. Verpackt in Vakuumbeutel.
Achtung Frischeprodukt! Nicht immer verfügbar. Intervall ca. 3 Wochen
Bio zertifizierte Frankfurter vom feinsten von der Ziege. Perfekt abgestimmt mit hochwertigsten Zutaten und Gewürze. Über Buchenholz geräuchert essfertig gekocht. Verpackt in Vakuumbeutel.
Achtung Frischeprodukt! Nicht immer verfügbar. Intervall ca. 3 Wochen
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: 1 Paar, ca. 130 g
Einheit: ca. 500g
Feiner Brotaufstrich nach altem Hausrezept
Würzig feiner Delikatessaufstrich, mit leichter harmonischer Lebernote im Geschmack.
Glaseinwaage: 90g
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Würzig feiner Delikatessaufstrich, mit leichter harmonischer Lebernote im Geschmack.
Glaseinwaage: 90g
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Verpackung: im Einwegglas
Die Wellinger.Bio Garantie....
✔ Ziegen & Kitzfleisch
● Geboren, aufgewachsen, geschlachtet &
verarbeitet am Betrieb, Bio zertifiziert
✔ Keine Phosphate, Glutamate
Streckmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe
✔ Alle Gewürze und Zutaten BIO Zertifiziert,
zugelassen und kontrolliert!
✔ Keine Massenware
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BIO Qualität...von Natur aus Gentechnikfrei!
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● Geboren, aufgewachsen, geschlachtet &
verarbeitet am Betrieb, Bio zertifiziert
✔ Keine Phosphate, Glutamate
Streckmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe
✔ Alle Gewürze und Zutaten BIO Zertifiziert,
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Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: 1 Glas
Unsere Lammleberknödel vom Krainer Steinschaf haben einen feinen, aromatischen Geschmack. Die Lammleberknödel eignen sich hervorragend als Suppeneinlage oder als gerösteter Knödel mit Ei.
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Zutaten:
Knödelbrot, Milch, Lammleber vom Krainer Steinschaf, Eier, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, Salz, Pfeffer
(Rapsöl zum Herausbacken)
Knödelbrot, Milch, Lammleber vom Krainer Steinschaf, Eier, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, Salz, Pfeffer
(Rapsöl zum Herausbacken)
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Anetshamer Weidelamm
Einheit: 4er-Pack
Preis per kg/ 19,90 €
BIO Ziegen Dauerwurst mit echtem Naturknoblauch
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst aus hofeigener Schlachtung
und Produktion. Würziger harmonischer Geschmack mit echten
fein zerkleinertem in Salz gereiftem BIO Knoblauch.
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BIO Ziegen Dauerwurst mit echtem Naturknoblauch
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst aus hofeigener Schlachtung
und Produktion. Würziger harmonischer Geschmack mit echten
fein zerkleinertem in Salz gereiftem BIO Knoblauch.
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Voller Geschmack in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganze Stange ca. 600g
Verpackung: lose nach Gewicht,
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Sehr mager - weniger als 20% Fett! (Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganze Stange ca. 600g
Verpackung: lose nach Gewicht,
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Bitte Anzahl erhöhen +je1 100g, ca. 100 g
BIO Ziegen Dauerwurst polnische Art
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Polinische Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „Punkerl“ ca. 550g
Verpackung: lose nach Gewich
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Polinische Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „Punkerl“ ca. 550g
Verpackung: lose nach Gewich
Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Bitte Anzahl erhöhen +je1 100g, ca. 100 g
BIO Ziegen Rohschinken „Bündner“ Art
Rohschinken aus fast fettfreiem Fleisch der Nuss bzw. Oberschale vom Schlögel. 100% BIO Ziege aus hofeigener Schlachtung und Produktion. Der Schinken wird acht Wochen bei 2°C trocken mit Gewürzen gereift und anschließend kalt geräuchert und getrocknet
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Rohschinken aus fast fettfreiem Fleisch der Nuss bzw. Oberschale vom Schlögel. 100% BIO Ziege aus hofeigener Schlachtung und Produktion. Der Schinken wird acht Wochen bei 2°C trocken mit Gewürzen gereift und anschließend kalt geräuchert und getrocknet
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Am besten fein aufgeschnitten genießen,
perfekt auch für Vorspeisenteller, über Salate,...
Gewicht: Schinken in ganzen Stücken von ca. 200-500g
Verpackung: lose nach Gewicht
perfekt auch für Vorspeisenteller, über Salate,...
Gewicht: Schinken in ganzen Stücken von ca. 200-500g
Verpackung: lose nach Gewicht
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Bitte Anzahl erhöhen +je1 100g, ca. 100 g
BIO Ziegen- Dauerwurst Wiener Art
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Wiener Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „Punkerl“ ca. 550g
Verpackung: lose nach Gewicht Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Feine, würzige BIO Ziegendauerwurst
aus hofeigener Schlachtung und Produktion.
Würzung: Wiener Art. Voller Geschmack
in höchster Qualität (Abtrocknung mind. 30%).
Sehr mager - weniger als 20% Fett!
(Hinweis: 15% BIO Schweine-Rückenspeckanteil)
Gewicht: Wurst als ganzes „Punkerl“ ca. 550g
Verpackung: lose nach Gewicht Abschnitt der Wurst: ca. nach Ihrer Bestellung
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: Bitte Anzahl erhöhen + je 100g, ca. 100 g
Bio Ziegen"Kitz" Käsekrainer werden aus besten Ziegen und vorallem exklusiven Kitzfleisch (45%) frisch Zubereitet. Das besondere daran ist: Der Käse ist echter BIO Ziegenkäse (25%) von der Klosterkäserei Schlierbach. Dieser gibt der Käsekrainer den besonderen einzigartigen, unvergleichlichen Geschmack!
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BEKANNT vom Fest der Nachhaltigleit INNFAIR am 17.05 in der Bauernmarkthalle
Achtung: Wird nur in kleinen Mengen nicht regelmäßig produziert! Wir wünschen Viel "Gaumen" freuden....
Gewünschte Menge wird Vakuumverpack etikettiert geliefert!
Absolute Spezialität und das 100% BIO
Achtung: Wird nur in kleinen Mengen nicht regelmäßig produziert! Wir wünschen Viel "Gaumen" freuden....
Gewünschte Menge wird Vakuumverpack etikettiert geliefert!
Absolute Spezialität und das 100% BIO
Abholtag: Freitag, 17.07.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Wellinger BIOHOF Wellinger
Einheit: 1 Stück, ca. 120 g