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Seit 14 Jahren beschäftige ich mich nun mit Kräutern und ihrer Wirkung. Deshalb habe ich mich 2014 dazu entschieden eine Ausbildung zum Heilkräuterpädagogen zu machen.
In dieser Zeit habe ich auch begonnen ein Kräutersalz zu kreieren und es kamen jedes Jahr mehr Kräuter hinzu. Mittlerweile befinden sich in meinem Kräutersalz 53 verschiedene Pflanzen. Deshalb auch der Name 53 Kräutersalz.
Ich beginne meine Ernte mit Februar und sammle das ganze Jahr über aus meinen Garten und Biowiesen. Ich achte stets auf gute Qualität meiner Kräuter.
Mir macht meine Arbeit sehr viel Freude. Ich hoffe man schmeckt die Liebe und Leidenschaft in meinem Kräutersalz. Mittlerweile gesellen sich zu meinem Salz auch noch andere Salz- und Teemischungen, Löwenzahnsirup und der Blütenzauber. Alles Handgeplückt.
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Deutsches Natursteinsalz
Himbeerblätter, Wiesenlabkraut, Karottengrün, Spitzwegerich, Melisse, Gänsefingerkraut, Zwiebelgrün, Girsch, Selleriegrün, Bohnenkraut, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Vogelmiere, Oregano, Schnittlauch, Majoran, Braunelle, Beifuß, Zinnkraut, Lauchgrün, Petersilie, Melde, Löwenzahnblüten, Gundelrebe, Salbei, Birkenblätter, Lindenblüten, Estragon, Schafgarbe, Basilikum, Brombeerblätter, Maggikraut, Bärlauch, Rosenblüten, Rotkleeblüten, Eisenkraut, Frauenmantel, Gänseblümchen, Franzosenkraut, Ysop Brennnessel, Ringelblume, Erdbeerblätter, Schabockraut, Borretsch, Wasserpfeffer, Hollerblüten, Hirtentäschel, Schlüsselblume, Klettenlabkraut, Wilder Thymian
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pürstinger Melanie
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Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
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Passt perfekt bei Fisch, Kartoffel- und Gemüsegerichten.
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Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pürstinger Melanie
* aus biologischer Landwirtschaft
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Hersteller: Pürstinger Melanie
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Zutaten: Rosenblüten, Ringelbrumen Hollerblüten, Malve, Kornblumen und Wiesen-Witwenblume
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pürstinger Melanie
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Zubereitung: Eien Teelöffel Kräuterpulver mit 2 Teelöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Wasser vermischen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Die Tomaten sind aus Eigenanbau und deshalb ist die Bruschetta Kräutermischung nur in begrenzter Anzahl erhältlich.
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pürstinger Melanie
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Diese Kräuter beleben, unterstützen den Körper und haben verjüngende Eigenschaften.
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Pürstinger Melanie
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Natursteinsalz mit Tagetes, Gundelrebe, Petersilie, Melde, Maggikraut, Wiesenlaabkraut, Karottengrün, Selleriegrün, Oregano, Schnittlauch, Schafgarbe, Zwiebel, Franzosenkraut, Lauchgrün, Knoblauch, Vogelmiere und Basilikum
Einen gehäuften Teelöffel Kräuterpulver in einen Becher Sauerrahm rühren- kurz ziehen lassen und zu Kartoffel- oder Gemüsegerichten genießen.
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
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Es passt ideal für Salate, Gemüsegerichte, aufs Butterbort und Eier. Mit den vielen handgepflückten Blüten und Kräutern schmeckt es nicht nur gut, sondern ist auch eine Freude fürs Auge.
Abholtag: Freitag, 13.12.2024 (wöchentlich)
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Impressum
Pürstinger Melanie
Melanie Pürstinger
Handy: 00436502501030
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Geändert am 12.09.2023 20:43